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Nosso Ouro Negro


NOSSA HISTÓRIA
Fundada em 05 de março de 2020, a empresa Café Monte Roraima foi inaugurada com a proposta de incentivar a produção de café do nosso Estado e consequentemente ser uma importante peça para o desenvolvimento da cafeicultura regional.
Nossa primeira compra de café foi oriunda da comunidade Indígena da Mangueira, aqui em Roraima, aonde estão plantados mais de 10 mil pés de café do tipo Conilon. Em uma área cuidada exclusivamente pelos indígenas numa região de demarcação indígena, essa plantação de café foi um projeto da EMBRAPA realizado nos anos 2000. Porém, somente após o surgimento da nossa empresa, essa comunidade indígena concretizou a comercialização total de sua safra com a iniciativa privada de uma única só vez. Segundo os próprios indígenas, até então, eles comercializavam seu café apenas em pouquíssimas quantidades nas proximidades de suas terras, para visitantes ou para trabalhadores de ONGs que lá visitavam.
Nos orgulhamos em dizer que o Café Monte Roraima é da Região Norte e a empresa é 100% Roraimense. Nosso compromisso é dar destaque ao desenvolvimento da região, pois somos uma empresa cadastrada na SUFRAMA. Nossa proposta é sempre priorizar a produção local, o produtor Roraimense, e também produtores de café de outros Estados da Região Norte.
Nosso objetivo é construir um modelo de desenvolvimento regional, de forma sustentável e sempre mantendo a qualidade e o sabor característico do Café Monte Roraima: uma bebida forte e marcante, sempre lembrada por quem experimenta. E foi justamente dessa força da natureza, o Monte Roraima, de onde veio o nome do produto, com o objetivo de tornar a empresa uma referência no país e no mundo.

O CAFÉ

O Café Monte Roraima é 100% Conilon, da espécie canéfora, que possui uma melhor resistência em locais quentes, como a Região Norte do Brasil.
Segundo pesquisas, os cafés canéfora têm sua origem relatada na África Central, que compreende países como Congo, Camarões e Sudão. A variedade Conilon foi nomeada a partir da área onde ela foi encontrada, com grande concentração às margens do rio Kouillou e, no Brasil, teve a escrita adaptada para o nome que usamos até hoje.
Nosso café é 100% colhido na Região Norte, colaborando para o reconhecimento e valorização dos Estados que a compõem.


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